¿Cuánto cuesta hacer un asador de ladrillo?
Captura el frente, el fondo y la zona de fuego. Obtienes los m² de muros, de refractario y de cubierta para cotizar cada partida.
Por el Equipo editorial de Obra en Cifras · Última revisión:
Referencia oficial: salario mínimo de los oficios para un asador de obra (CONASAMI 2026)
Salario mínimo profesional por jornada, vigente desde el 1 de enero de 2026. En los municipios de la Zona Libre de la Frontera Norte rige para todos los oficios el salario mínimo de esa zona.
| Concepto | Por jornal | Ámbito |
|---|---|---|
| Oficial de albañilería | $363.44 | Zona general |
| Oficial de herrería | $351.59 | Zona general |
| Cualquier oficio | $440.87 | Zona Libre de la Frontera Norte |
Ejemplo: 4 jornales de oficial de albañilería × $363.44 = $1,454 solo de mano de obra, antes de materiales.
Es el mínimo legal por jornada de un trabajador asalariado, no la tarifa de un contratista: no incluye ayudante, prestaciones, cuotas del IMSS, herramienta, indirectos ni utilidad, y en muchas ciudades se paga por encima. Úsalo como piso para revisar si la mano de obra de una cotización es realista y para estimar con la calculadora de jornales.
Fuente: CONASAMI — Tabla de salarios mínimos generales y profesionales 2026 (DOF 09/12/2025) · vigente desde enero de 2026 · consultado en
Ejemplo: asador de 2 × 0.7 m con zona de fuego de 90 cm
| Partida | Operación | Cantidad |
|---|---|---|
| Muros de la base | (2 + 2 × 0.7) × 0.9 | 3.06 m² |
| Refractario | 0.9 × 0.7 + (2 × 0.7 + 0.9) × 0.4 | 1.55 m² |
| Cubierta | 2 × 0.7 | 1.40 m² |
| Ducto de chimenea | Dato capturado | 2 m |
Cantidades del ejemplo de la calculadora; los precios los pones tú con tus cotizaciones. No publicamos un precio de mercado.
Cómo medir
- Define el frente total, incluidas las barras para preparar comida.
- Mide el fondo disponible y la altura de trabajo cómoda, alrededor de la altura de la cintura.
- Decide por dónde saldrá el humo: campana con ducto o asador abierto.
Dónde va el refractario
Solo la cámara de fuego necesita ladrillo refractario: el piso donde va el carbón o la leña y las paredes que reciben la flama. El refractario aguanta temperaturas que agrietan el block o el ladrillo común, y se pega con mortero refractario, no con mortero de cemento y arena.
El resto de la base, las barras y los cajones puede ir en block o ladrillo común con aplanado o recubrimiento. Separar ambas partidas evita pagar refractario donde no hace falta.
Humo, techo y ubicación
Bajo una pérgola, una terraza techada o junto a una ventana, el humo se vuelve un problema. Una campana con ducto lo saca por encima del techo; el ducto debe sobresalir y llevar sombrero contra la lluvia.
Deja separación entre la cámara de fuego y un muro de la casa o una estructura de madera, y no instales el asador bajo lámina sin protección térmica.
Qué cambia el resultado
- Tamaño de la zona de fuego
- Campana y chimenea o asador abierto
- Material de la cubierta
- Barras, tarja, cajones o toma de gas
Qué pedir por escrito en la cotización
- Medidas y diseño con zona de fuego, barras y cajones
- Metros de refractario y mortero refractario
- Material de la cubierta
- Parrilla y accesorios de acero
- Campana, ducto y remate en azotea
- Desplante sobre firme o losa existente
Errores comunes
- Construir la cámara de fuego con block común
- Pegar el refractario con mortero de cemento
- Poner el asador bajo un techo sin ducto
- Olvidar el desplante y apoyar sobre tierra
Preguntas frecuentes
¿Qué ladrillo se usa en un asador?
En la cámara de fuego, ladrillo refractario con mortero refractario; el resto de la base puede ser block o ladrillo común.
¿Necesito chimenea en el asador?
No es obligatoria en un asador abierto, pero bajo un techo o cerca de la casa la campana con ducto evita que el humo entre.
¿Qué cubierta aguanta el calor?
Concreto, piedra o granito. Evita cubiertas laminadas o de cuarzo junto a la zona de fuego.
¿Cuánto tarda en construirse un asador?
Depende del diseño y del curado del concreto y los morteros; deja secar el refractario antes del primer fuego fuerte.
¿Puedo hacer el asador sobre un firme existente?
Sí, si el firme está sano y puede recibir el peso; si está agrietado, conviene una losa de desplante.